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びえんぬ

Author:びえんぬ
猫と昼寝と甘い物をこよなく愛するびえんぬです。買い物好きのハズバンドと、息子のチビちゃんと仲良く暮らしています。
生涯の目標は47都道府県の水族館と県立博物館に行くことです。
海が好きです。くらげが好き。ピラルクはもっと好き。
どうぞよろしくお願いします。


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DATE: CATEGORY:お家ご飯的なもの
洗い米というのをご存知でしょうか

私、料理研究家の土井善晴さんが推奨しているお米の炊き方「洗い米」というのを最近知りました。


【やり方】

米をよ~く洗う(ざるを使うと良い)

水をきって30~40分間お米の周りについた水を吸収させる
(すぐに炊かない場合はビニール袋などにお米を入れて冷蔵庫で保存)

30分後、お米と同分量の水を炊飯器に入れて早炊きで炊く



水に浸した方法だとそこからお米の発酵が進むのでよろしくないそうですヨ。

我が家は炊いたお米を冷凍にすることも多いのですが、この方法でお米を炊くとお米がべちゃついてなくて美味しいとハズバンドのお弁当にもまずまずの評価だったので現在はこちらの方法でお米を炊いています。

私自身があまりお米を食べないので何とも言えないのですが、確かに炊き立てはお米がふっくらしている気がします。

この方法ですと、洗ったお米を冷蔵庫で2日間保存可能とのことで、何かと忙しい夕飯時に非常にいいじゃないかと思ったのでした。
冷蔵庫から取り出したお米を早炊きすれば良いので

ずっと炊飯器の中で保温にしていても美味しいそうなので、朝に一回炊いてそのままスイッチ入れっぱなしで晩ご飯までもたせても良いってことですよね。
冷や飯でも美味しいんですって
今度試してみようかな~

土井善晴さんの洗い米の説明はこちら


先日、新潟の新米を注文したのでこの方法でお米を炊くのが楽しみです~



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DATE: CATEGORY:住まい・インテリア
7月のブログにてエアコンクリーニングの内容を書きましたが、その後についてです。

あなたのマイスターというサイト内に登録されている業者に掃除やクリーニングなどをお願いできるサイトです。

我が家は7月にそちらのサイトで「ハウスクリーニング志事人」という23区内の業者にエアコンクリーニングをお願いしました。

支払いをクレジットカードにしていたので、クリーニングが終わってから約2か月後に支払い完了となりました。
(カードにデータが上がって来たタイミングは1カ月もかかっていないようでした。我が家だと7月中旬にクリーニング→7月末日クレジット請求)
カード会社の締め日によって実際の支払いは翌月か翌々月か微妙なところのようです。

頂いていた領収書とぴったり同じ金額のカード請求だったので安心です

作業も早くて丁寧だったので「ハウスクリーニング志事人」さんはオススメであります

あなたのマイスターのマイページから口コミが投稿できるようですが、さすがに2カ月経過しているので口コミは投稿できないみたい・・・
せっかく良い評価をつけておこうと思ったんですけど・・・

なのでこの場を借りて評価しておきます
暑い中作業をして下さってありがとうございました


↓来年もお願いしようかな↓

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DATE: CATEGORY:日常のこと
中には8月中で2学期のスタートする学校があるようですが、チビちゃんの小学校は9月からスタートでした。

ながかった夏休みがやっっっっと終わった・・・

お子さんをお持ちの大多数のお母様は夏休みが終わり、ほっとしていることと思います

他のお母様のお話によると、小学校低学年の子も高学年の子も夏休み明けが一番、「学校行きたくない~」だの「お腹痛い~」だのとぶーぶー文句を言うそうです。
夏休みが明けが一番ヘビーだそうです

チビちゃんも夏休みが終わる頃にはぶーたれていたので、まぁそんなものかと思いました。
そのわりには4月5月に比べると「学校行きたくない~」と泣いたりめそめそはしていないのでわりと一安心しています。

良かった

まだまだ暑い日が続きますがファイティンですね~


↓今年の残暑はそこまで厳しくないらしい↓

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DATE: CATEGORY:日常のこと
まだまだ絶賛夏休み中のチビちゃん

掃除機をかけようものなら、掃除機とバトルし始めて動きを封じようとするので掃除機をかけているこちらとしてはイライラです(笑)
もう慣れたけど・・・

そんな感じでイライラするので、気分転換に掃除の時は音楽をかけることにしました。

家にあるCDをかけて音楽に集中をして自分の気を紛らわす作戦です。

チビちゃんにかけるCDを選んでもらってかけた曲は・・・

レッチリでした。
レッド・チリ・ホットペッパース(Red Hot Chili Peppers)

映画デスノートの主題歌で流行っていたのでその当時購入したんですね。
久しぶりに聞きましたが、どれもかっこ良い曲でした

レッチリの入りがデスノートなので私の中の代表曲はDani California(ダニー・カリフォルニア)なのですが、それ以外にも名曲、代表曲と言われているものも多いようです。
他のも買ってみようかなぁ~

で、彼らはカルフォルニア出身のロックバンドなので古郷愛が強いのかカルフォルニアの曲を3,000曲以上も作っているそうです。
どんだけ
それだけカルフォルニアは良いところって事ですかね~
一度は行ってみたいなぁ~カルフォルニア

彼らはライブで過激なパフォーマンスをする事でも有名みたいで。
それがトレードマークになり結成後あまり間を置かずにデビューできたらしいです。
いわゆるロックバンドって感じですね。

今は高齢なのでそんな過激な事はしてないんですかねぇ・・・

掃除中、ずっとレッチリをチビちゃんと聴いていたわけですが、

「曲かっこいいね」

とチビちゃんもレッチリを気に入った様子。

そう言えばうちの子も飛んだり跳ねたり叫んだりしてますが、それはロックの血が流れてるって事
ああ・・・そういう事ね。と無理やり納得させました。

そうなのね・・・この子若干ロック寄りなのね・・・と。
下ネタ好きですしね。
連呼したりもろ出し(家で。でも今より小さい頃はわざと外で尻を出してました)したりしますもんね。

でもそうすると大多数(半分くらい?)の男子はロック寄りってこと
うん〇とかって壁に大きく書いたりしますもんね。
「ちょろいぜっ」って言って門を飛び越えたりして取り押さえられたりしますもんね。
べろべろ自分の洋服をなめてみたりとか。。。


そっか、こいつらロックに生きてやがるんだ。
それならしゃーない



そう思えば・・・少しは気が楽・・・かも


↓男子は…どうしようもない↓

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DATE: CATEGORY:日常のこと
動物や生き物を飼うのなら、最後まできちんと面倒を見て可愛がって責任をもってくれるのならばどう飼おうが別に構わないと私は思うのですが・・・

先日、子犬(チワワ?)を抱っこさせて散歩している人を見ました。
別に普通に抱っこしているのなら何にも思わないのですけれども・・・

犬用の抱っこかごのようなものに入れて抱っこをして歩いていたので少し驚いたのでした。
母親がよく赤ちゃんを前に抱っこしているその場所にワンちゃんがいたのです。

犬用のベビーカーに入れて散歩をさせているのも何となく違和感を覚えているのですが、ベビーカー(ペットカートと言うらしい)のみならず抱っこかご的なものまで販売されているとは・・・

あ、あれか。

ワンちゃんが足を怪我したとかそんな理由でペットカートに入れて散歩させていたりするのでしょうか
犬の方も高齢化が進んで、歩くのも危険だが散歩の体験はさせたい・・・とかそんな用途もあるのでしょうか

エルゴ(ベビー紐の名前)よろしく前抱っこ犬用は初めて見たので驚いたのでした。

前抱っこの犬は今後増えていくのでしょうかねぇ・・・
ペットカートに入れて散歩している方もあまり見かけないですけれども。

愛犬を前抱っこしようが、ペットカートに入れて散歩させようがどちらでも良いのですが、道端に犬のうん〇を放ったらかしにしている飼い主はホントにどうにかしてほしいです。
そんな人は犬を飼う資格ないです。


↓一時期すごい犬の糞に遭遇する時がありまして(踏んではいませんが)↓

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